全国都叫甜橙 为啥川渝地区称它“广柑”?答案

发布时间 2019-11-20

  当问到这种又甜又香,长相诱人的金黄色水果叫什么时,重庆人都会脱口而出——“广柑”。但广柑为什么姓“广”,跟“广”字有什么关系,你可曾想过?听区县君讲完这则故事,你就会知道答案。

  2月的最后一个星期天,久雨初晴。站在江津区广兴镇沿河村一社高坡上的乡村公路向下眺望,薄雾正从綦河河面上渐渐散去。

  54岁的伍成云指着脚下厚实的水泥路面说:“那棵几百年的广柑树原来就长在这里,是包产到户时社里分给我家的,上个世纪90年代老死了。”

  再后来,这里修起了公路……”他一边说,一边比划广柑树胸径的大小,看那架势,足有水桶般粗细。“江津专区有两个世界第一,其中之一是江津广柑”

  广兴有个历史文化陈列馆,据说是全市首个建成开放的镇级历史文化陈列馆,也是江津目前镇街唯一一个。在这里,围绕着广柑的话题,记者听到和看到许多有趣的事情。

  据1989年11月26日的《四川农村报》报道:“江津县广兴乡有一棵300多年的广柑树,今年仍结果50多公斤。”这篇报道说的就是伍成云他们家那棵广柑树。

  陈列馆中有个展柜展示的一篇名叫《江津广柑栽培历史初考》(以下简称《初考》)的文章吸引了记者的目光。

  文中称:1959年,时任中华人民共和国副主席的朱德同志乘专列路过江津时特意下车,在火车站站台上意味深长地说了句话:“ 江津专区有两个世界第一,一是江津广柑,二是永川茶场。”

  江津素有“广柑之乡”美誉。但是,这种学名叫甜橙,在别的地方称其或为黄果或为橙子或为金橙的水果,在重庆,在四川,甚至在更大的范围内,为何称它为“广柑”呢?

  对这个问题,黄大仙特马!广兴人一致认为,江津广柑姓“广”是因为起源于广兴。的确,《初考》一文中就介绍:据多次调查得知,江津栽培广柑以广兴场为最早。

  公路旁的山坡上,广柑树星罗棋布,一些枝头上还零星挂着去冬采摘后剩下的果子。

  身着迷彩色外套、精明干练的沿河村一社社长李平,“噌噌噌”三下两下就爬上两三米高的树桠,摘了几个广柑后纵身跃下,分给我们品尝。

  这老树广柑的的确确口味纯正。李平说:“其实,这些老树差不多都是那些更老的、树龄几百年的老柑子树繁衍的。”

  在沿河村四社,我们在离公路不远的坡上见到一棵据称是目前广兴镇最老的广柑树,其身如电线杆般粗细,树冠面积少说也有三四十平方米。

  这棵广柑树现在的主人是46岁的刘友强,其祖母现在90岁了,老人家回忆说她19岁嫁到这里时这棵树就已是大树,估计现在树龄至少是100多年了。

  刘友强说,这棵树每年少说要收两三百斤广柑,而且每斤单价比其他树收的果子要高出一倍,“当然,老树的病虫害也特别多,这就需要加强管理。”刘家是果树大户,有200多棵广柑树,每年仅广柑收入就有几万元。

  “我们这里地处山阳面,土质属带泥的石谷子,又富含硒,适宜种广柑。特别是这棵老树产的柑子皮张薄、甜度好、营养价值高。”刘友强表示,前年下半年通了公路后,常常有客户在路边停了车,对对直直走到这棵老树面前说,就要这棵树的柑子了。

  广兴场历史悠久,曾是川盐经綦河入黔的必经之路,210国道、渝黔铁路也穿境而过,广兴所经历的码头经济、路边经济、农耕经济等,为这片土地留存了许多古朴的东西。

  广兴镇党委书记孔令兵说:“随着交通等各种条件的改善,在当前乡村旅游成为消费新时尚,休闲农业、乡村旅游、乡村养老等新产业新业态兴起壮大的今天,广兴必将迎来又一春。”

  据《初考》介绍,广柑自清康熙至乾隆年间由广东一带引入,开始在江津广兴栽培。当初柑子是怎么引入的已经无从考证,但柑子从广东来到广兴,取名“广柑”,看来是自然而然的事情。

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  54岁的伍成云指着脚下厚实的水泥路面说:“那棵几百年的广柑树原来就长在这里,是包产到户时社里分给我家的,上个世纪90年代老死了。”

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  据1989年11月26日的《四川农村报》报道:“江津县广兴乡有一棵300多年的广柑树,今年仍结果50多公斤。”这篇报道说的就是伍成云他们家那棵广柑树。

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  文中称:1959年,时任中华人民共和国副主席的朱德同志乘专列路过江津时特意下车,在火车站站台上意味深长地说了句话:“ 江津专区有两个世界第一,一是江津广柑,二是永川茶场。”

  江津素有“广柑之乡”美誉。但是,这种学名叫甜橙,在别的地方称其或为黄果或为橙子或为金橙的水果,在重庆,在四川,甚至在更大的范围内,为何称它为“广柑”呢?

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  这老树广柑的的确确口味纯正。李平说:“其实,这些老树差不多都是那些更老的、树龄几百年的老柑子树繁衍的。”

  在沿河村四社,我们在离公路不远的坡上见到一棵据称是目前广兴镇最老的广柑树,其身如电线杆般粗细,树冠面积少说也有三四十平方米。

  这棵广柑树现在的主人是46岁的刘友强,其祖母现在90岁了,老人家回忆说她19岁嫁到这里时这棵树就已是大树,估计现在树龄至少是100多年了。

  刘友强说,这棵树每年少说要收两三百斤广柑,而且每斤单价比其他树收的果子要高出一倍,“当然,老树的病虫害也特别多,这就需要加强管理。”刘家是果树大户,有200多棵广柑树,每年仅广柑收入就有几万元。

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  广兴镇党委书记孔令兵说:“随着交通等各种条件的改善,在当前乡村旅游成为消费新时尚,休闲农业、乡村旅游、乡村养老等新产业新业态兴起壮大的今天,广兴必将迎来又一春。”

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